Besin
Besin, Yaşamı sürdürmek için gereksinme duyulan anorganik ve organik kimyasal maddeleri topluca belirten genel ad. Besin maddelerini oluşturan temel bileşenler, besin zinciri çevriminin birer parçasıdırlar. Bitkileri besleyen mineral tuzlar ikiye ayrılır; Makrobesinler; mikrobesinler. Bedene yüksek oranda gerekli olan mikrobesinler azot, fosfor ve potasyum içerirler. Bakır, çinko ve molibden gibi mikrobesinlerse, beden için gerekli olmakla birlikte, aşırı alındıklarında zehirleyici etki gösterirler.